您好,歡迎光臨全國大型專業洗碗機廠家——“亞鈦自動化科技”網站! |
問:餐(can)具干凈(jing)和餐(can)具干燥是(shi)否一(yi)樣?
答:大家對洗(xi)碗(wan)機有很多誤區,有客(ke)戶反映餐具(ju)干凈和餐具(ju)干燥是否是一回事啊?
其(qi)實餐(can)具(ju)干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)不(bu)干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)與餐(can)具(ju)干(gan)(gan)(gan)(gan)凈(jing)(jing)不(bu)干(gan)(gan)(gan)(gan)凈(jing)(jing)不(bu)是一回事。有(you)人拿到餐(can)具(ju)看到上面無(wu)水(shui),就認(ren)為比有(you)水(shui)的(de)干(gan)(gan)(gan)(gan)凈(jing)(jing)得多,這是一個誤區(qu)。清(qing)洗消毒后的(de)餐(can)具(ju)首先要的(de)是潔凈(jing)(jing),即無(wu)任何淀粉、油(you)脂、蛋(dan)白質,以(yi)及各種(zhong)致(zhi)病菌,就是潔凈(jing)(jing)的(de)基本條件。即使餐(can)具(ju)上有(you)水(shui)跡,也(ye)不(bu)影響到餐(can)具(ju)的(de)衛生(sheng);而(er)有(you)些干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)無(wu)水(shui)的(de)餐(can)具(ju),由于用(yong)的(de)清(qing)洗方式不(bu)適合中國餐(can)具(ju)或(huo)者用(yong)有(you)害(hai)(hai)洗滌劑(ji)、浸泡劑(ji)等種(zhong)種(zhong)原因,餐(can)具(ju)清(qing)洗不(bu)干(gan)(gan)(gan)(gan)凈(jing)(jing)或(huo)者有(you)化學殘留(liu)(liu),反而(er)對(dui)人身體有(you)害(hai)(hai)。餐(can)具(ju)上面無(wu)水(shui)往(wang)(wang)往(wang)(wang)會掩蓋清(qing)洗不(bu)干(gan)(gan)(gan)(gan)凈(jing)(jing),污漬(zi)可能(neng)(neng)人體肉眼有(you)的(de)還能(neng)(neng)看到,油(you)脂干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)后通常比有(you)水(shui)時難(nan)以(yi)覺察,而(er)化學殘留(liu)(liu)可能(neng)(neng)就難(nan)以(yi)用(yong)眼睛看到了。
所以不(bu)少(shao)人到飯店用(yong)(yong)餐(can)時用(yong)(yong)水過一下(xia)一次性消(xiao)毒(du)餐(can)具,聞一聞剛打開包裝(zhuang)膜的(de)(de)餐(can)具,看是(shi)否有異(yi)味(wei),有無剌人的(de)(de)化(hua)(hua)學味(wei);看一看餐(can)具是(shi)否異(yi)常的(de)(de)白,如是(shi),則是(shi)用(yong)(yong)化(hua)(hua)學物質浸泡過的(de)(de),等(deng)等(deng)。那么,餐(can)具是(shi)不(bu)是(shi)就不(bu)用(yong)(yong)干燥了(le),也不(bu)是(shi)。現實生活(huo)生產中,通常采用(yong)(yong)如下(xia)的(de)(de)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)消(xiao)毒(du)與干燥方式(shi):餐(can)具無須人工粗(cu)洗(xi)(xi)(xi),采用(yong)(yong)了(le)超聲(sheng)波清(qing)洗(xi)(xi)(xi)除(chu)菌(jun)的(de)(de)技(ji)術,在50度(du)左右(you)即可清(qing)洗(xi)(xi)(xi)干凈,它(ta)解決噴淋洗(xi)(xi)(xi)碗機清(qing)洗(xi)(xi)(xi)餐(can)具不(bu)徹底和含少(shao)量油污(wu)的(de)(de)缺點(dian),保(bao)(bao)留噴淋機高壓(ya)漂(piao)洗(xi)(xi)(xi)的(de)(de)優點(dian),使(shi)餐(can)具干凈徹底,無任(ren)何殘留,保(bao)(bao)證用(yong)(yong)餐(can)人員的(de)(de)健康(kang)安全,做(zuo)到環保(bao)(bao)。
餐具(ju)清潔(jie)衛生(sheng)、干燥無水、光亮锃(zeng)凈,用餐的(de)時候肯定爽(shuang)心、舒(shu)心。
要(yao)想干(gan)凈(jing)潔凈(jing)對(dui)我們(men)中餐用的餐具(ju)的清洗(xi),清洗(xi)速(su)度快,清洗(xi)效率高,不(bu)(bu)管餐具(ju)的形狀、大小(xiao)、高低(di),也不(bu)(bu)管是(shi)瓷餐具(ju)還是(shi)密胺餐具(ju)、不(bu)(bu)銹鋼餐具(ju),只要(yao)水將餐具(ju)浸沒,就可快速(su)清洗(xi)、光潔锃亮。